ちょい前のブログで買いたアトランタに行った時に韓国系スーパーHmartに行った時に買ったお得な冷凍明太子(韓国製品)が冷蔵庫に控えています。テンション上がって買ったものの予想以上にたくさん入っていたため贅沢に明太子パスタを作ることにしました。

以下のミシュランシェフが教える作り方を参考に作り…

見栄えは動画みたいにうまく作れず、良かれと思って刻んで乗せた韓国海苔はヅラみたいになりましたが味はめちゃんこ美味しかったです。麺を多めにしたら明太子5本くらい投入することになり、尿酸値上がりすぎて夜に痛風にならないかヒヤヒヤしてましたがww大丈夫でした。

にんにく刻むの面倒でにんにくチューブでやっても十分美味しかったです。