幸田陽次郎(心臓外科 研究留学)@シカゴ大学 | チームWADA

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幸田陽次郎(心臓外科 研究留学)@シカゴ大学

Chicago Craft Beer ” エピローグ”

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シカゴ大学幸田です。今回はChicago Craft Beer最終回です。ビール作りを経験した上でプロの仕事を見て最後を締めよう、ということで、京都のサントリービール工場、東京のエビスビールミュージアムを見学してきました …

Chicago Craft Beer ”完成試飲会、たこ焼き編”

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シカゴ大学幸田です。今回の動画は、いよいよシカゴビールの完成試飲会です。 と言いつつメインはたこ焼きみたいになりました。たこ焼きといえば、以前シカゴ大学に来ていただいた五味渕先生を思い出し、動画内でまた話題にしてしまいま …

ロッシさんからの贈り物パート2 とフォトブックとマラソンその3

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シカゴ大学幸田です。今回はまたまたロッシさんから贈り物が太田先生の下に届きました。本当はマラソンがメインのはずだったんですが、太田先生の趣味のフォトブックとロッシさんからのプレゼントに完全にインパクト負けし、このタイトル …

Chicago Craft Beer ”瓶詰、ラベル貼り工程”

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シカゴ大学幸田です。今回は、前回から醸造させているビールの完成前試飲、殺菌、瓶詰め、ラベル貼りを行いました。なんだか楽しい感じの回でしたし、アテンディングの実力が遺憾なく発揮された回になりました。 フタ紛失の犯人はこの段 …

Chicago Craft Beer “醸造編”

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シカゴ大学幸田です。前回動画で開封したビールキットで早速ビールを作ろうということになりました。アメリカでの家飲みに強い憧れがあった私の希望が受け入れられて、単身で来られていたJATS fellowshipの橋本先生のお宅 …

Chicago Craft Beer “開封編”

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シカゴ大学幸田です。もう昨年の夏の話になりますが、一つのビールの物語がシカゴで始まりました。シカゴ大学太田先生の下には多くの方からプレゼントが届きますが、今回のきっかけもそんなプレゼントの一つでした。しかし、その時にはま …

月刊シカゴ: 袋とじ4

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シカゴ大学幸田です。若見先生、ICE fellowship ツアーお疲れ様でした。 木曜の夜から大動脈解離、金曜の朝から定期手術、金曜の夜また大動脈解離。そして土曜の朝7時半から先日シカゴを訪問してくれた渡邊先生のお土産 …

ロックンロールマラソン イン サンディエゴへの道 その2

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シカゴ大学幸田です。徐々に5月開催のロックンロールマラソンが近づいてきました。シカゴは寒すぎて練習に全く着手できない自分に強力なアイテムがやってきました。動画内では、さらに欲張って次なるアイテムもゲットしようと試みます。 …

ロックンロールマラソン イン サンディエゴへの道 その1

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  初めまして。シカゴ大学に2018年7月から研究留学をしている幸田と申します。同じシカゴ大学にいたということで、北原先生からこのようにブログを書く機会をいただき光栄です。ブログの打診はチームWADAの新ホーム …

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